venerdì 28 settembre 2012

andiamo a fare la spesa

carissimi lettori,
mi riscuso per la mia assenza, ma un po' sono stato preso, e cosa più imortante, mi sono dovuto mettere un po' a dieta. (soluzione più economica rsipetto a rifarsi un intero guardaroba, perché non entravo nei calzoni).

Comunque ora ho deciso di ritornare, e di pensare a nuovi ricette da proporvi.

Stasera ho deciso di rimettermi a cucinare per voi, e vi propongo un risotto con basilico e pomodorini.

quindi andiamo a fare la spesa.

per quattro persone consiglio circa 350g di riso, 10-12 pomodorini (regolatevi voi in base alla dimensione), abbondante basilico fresco, olio EVO, un poco di peperoncino, sedano carota cipolla (per il brodo vegetale), vino bianco o rosato, parmigiano.

Ovviamente telefonate a qualcuno a cui volete bene, da invitare a cena.

8 commenti:

  1. Bentornato :)
    Mi mancavano i tuoi post

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  2. non amo moltoo i risotti, ma così potrebbe piacermi :)

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    1. capisco. a me invece picciono molto, come avrai notato sbirciando il blog.
      p.s.
      tra le ricette vecchie, ce nìè qualcuna che ti ispira particolarmente?

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    2. io adoro la pasta... gli spaghetti al tonno sono uno dei miei primi preferiti, e ho letto la tua ricetta :) poi mi ispirano gli gnocchi verdi e la pasta fagioli e zucca ;)
      buon weekend!

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